霧島を照らす希望の星を目指す11代目です。

久しぶりのお休みということで

妻と一緒に姶良の森のかぞくさんに買い物に行ったところ

こんな美味しいそうな出店を発見！

どうやら桜島から来られたそうで

甘夏や

デコポンを無農薬で育てている

昼ノ月果実さんという方でした。

試食させてもらったらめちゃくちゃ美味しかったので

美味しさの理由を聞いたところ

１か月以上寝かせてから出荷することで甘みが増えるとのこと。

ただでさえ無農薬で育てていて大変なのに

そこから１か月も寝かせるなんて凄まじいこだわりを感じます。

結構若い方だったので色々話を聞いてみると

お爺様がされていた農園を継がれてその時に無農薬に振り切ったとのことでした。

しっかりした考えをされていてひたすら感動したのですが、

インスタに載っていた農園をされることになった理由の文章が素晴らしかったのでそちらも共有します。

色んなイベントで売られているとのことだったので見かけた際は是非買ってみてください♪

ーーーーーーーーーーーー以下転載ーーーーーーーーーー

目を開けている時間の多くを
仕事に当てなきゃいけないこの世の中で

暮らしと仕事にできるだけ境目がない方が良くて
自然相手の仕事だとより良かった。

冬の収穫期にそれぞれの作業をしていた家族が
声を掛け合いながら暖かい光の当たる場所に集まって
湯気のたつお茶を飲んで一息入れる

その姿を見て農家になることを決めました。