木の家の価値を、スコッチエッグを食べながら伝えたい11.5代目です。

この日、行ってきたのがこちらのレストラン喫茶moleさん。

霧島では珍しい、モーニングをやっているお店。
当時のことはこちらに書いてあります～

霧島の朝はモーニングで決まり？！～レストラン喫茶mole～

そんなmoleさんで、巷で話題になっている
スコッチエッグというお料理をご存知でしょうか？
私の周りは結構食べに行っているみたいで
我慢できずに行った次第です(笑)

名前にエッグってあるから卵を使う料理なのは
何となく分かると思うんですね。

最初に答えを言ってしまうと
こんな感じのお料理です。

あ、間違えました汗
こちらは同じ卵を使ったオムライスでした(笑)

本命はこちら。

恐らく見た目はコロッケとかカキフライ？
みたいな感じしかしないと思いますが
これは中を開けてみないと分からなかもですねぇ。

半熟卵が入っているので、黄身がデミグラスソースに
侵入してきて味変を楽しめます♪

そして、このいい感じになったソースに
一緒についてくるパンを付けると・・・

控えめに言ってサイコーです！
なぜ周りがこぞって食べに行っているのかが腑に落ちました(笑)
純粋に美味しいのは勿論ですが、こういうお料理って
霧島では食べられるお店ってないかも？！

食後は美味しいコーヒーも頂き
とっても居心地のいい時間を過ごさせてもらいました。

インスタ映えもかなりするお料理なので
まだ食べたことない方は、ぜひ食べてみてください♪

※お店は込み合うこともあるので事前に予約したほうが無難です
　特にスコッチエッグは数量限定みたいなので、ぜひ予約しましょう～

＜お店データ＞
喫茶レストランmole<モール>
霧島市霧島田口313-2
定休日　月曜日
モーニング　8:00～11:00
ランチ　　11:00～14;30
喫茶　　　14:30～17:00