霜降り馬刺し
11.5代目 有村 康弘食べ物ネタ 2009.07.13
っていましたか?
馬刺しにも、霜降りがあったらしいです。
ということで、うちの母が熊本の方から
霜降りの馬刺しをもらってきました。
グラム 2000円以上はするといわれるこの馬刺し。
口に入れたとたん、旨味がじゅわ~っと広がります。
とんでもないスピードでなくなっていくわけですが
ヒョンちゃんは馬刺し初体験ということで
ちょっと怖がっていましたが、すごくはまっていました(笑)
次にこんな馬刺しを食べれるのは、いつになるんでしょうか・・・・