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霜降り馬刺し

11.5代目 有村 康弘食べ物ネタ 2009.07.13

っていましたか?

馬刺しにも、霜降りがあったらしいです。


ということで、うちの母が熊本の方から
霜降りの馬刺しをもらってきました。

グラム 2000円以上はするといわれるこの馬刺し。

口に入れたとたん、旨味がじゅわ~っと広がります。



とんでもないスピードでなくなっていくわけですが
ヒョンちゃんは馬刺し初体験ということで
ちょっと怖がっていましたが、すごくはまっていました(笑)

次にこんな馬刺しを食べれるのは、いつになるんでしょうか・・・・