サンチュは欠かせないなと思った11.5代目です。

ということで、ゴールデンウィー定番であります

バーベキューを開催いたしました！

ポイントは、牛肉を食すのではなく

豚肉さんだけのバーベキューを挙行しました（笑）



豚肉さんのラインナップはこちら

サンギョプサル
トントロ
豚のあご肉
豚タン
オーギョプサル
豚肉のソーセージ
野菜などなど

牛肉が一切入っていないのがポイントなのですが

サンチュやゴマの葉っぱに、サムジャンと呼ばれる

韓国の唐辛子味噌を付けてひたすら食べるのですが

これがまたヘルシー？！



というか、安く出来るのでお勧めです♪

サンギョプサルなんて、1キロ1000円くらいで買えてしまうので

食べきれないくらいです。


問題は、脂の量が半端じゃないので

炭火焼などでは危なく、専用の韓国式鉄板でしないと

大変なことになる点でしょうねぇ。


しかし！

この問題さえ突破すれば

素敵な豚肉BBQが出来ますよ＾＾