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シカ肉のタタキを食す!!

11.5代目 有村 康弘食べ物ネタ 2013.12.15

すっぽん鍋が食べたい11.5代目です。

先日、珍しい物を食べさせていただきました。

それがこちら



シカ肉のたたき!!

焼いたシカ肉は食べたことがあったのですが

まさか半生のたたきとは・・・

獣臭さがありそうな感じでしたが、一口食べてみると・・・

美味しい!!さらに、臭くない!!

普段はメニューにない料理なのだそうですが、特別に出していただきました。

新鮮だからそうなのか、味付けのせいなのか食べやすい感じでペロッと食べてしまいました(笑)


牛や豚・鶏だけでなく、こういうお肉もたまにはいいですね^^

興味がある方は、コチラ