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初めての手作りクスクス

11.5代目 有村 康弘食べ物ネタ 2014.10.25

異国の料理に興味津々な11.5代目です。

先日、珍しいものを食べる機会がありました。

それがこちら



クスクスです!

クスクスとは・・・

クスクスは北アフリカの代表的な家庭料理。なかでも北アフリカの北西部に位置するチュニジアや
モロッコといったマグリブ地域の主食です。食べ方は、肉や野菜を煮込んだ香辛料たっぷりのスープをかけるのが基本です。


今回は、ブイヨンスープをかけていただきましたが

これがまた美味しい!!いくらでも食べれます(笑)



さらに、大好きなチーズも出てきたので

ダイエットのことは頭から完全に離れていました(笑)



鹿児島でも、こういった料理が食べれるのは最高ですね!!

Bさん、ありがとうございました^^