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ダシが決め手! 手打ち蕎麦 ばんしゃ

11.5代目 有村 康弘食べ物ネタ 2015.01.21

らーめん以外の麺類もしっかり食べる、11.5代目です。

今年に入ってから、食べ物の好みが変わってきた感じがします。

20代の若いころ

・とりあえず肉を食べたい

・麺類はらーめん以外考えられない

・和食は味が薄い


現在

・肉は赤身で十分

・うどんやそばも美味しい

・薄味も悪くないかも


という感じです。


そんな中、おそばが美味しく感じるようになり

らーめんと同じくらい、お蕎麦屋さんを探すようになりました。

そして、らーめんで一番好きな思無邪のオーナーさんが通う蕎麦屋を発見!!

そのお店の中がこちら



手打ち蕎麦ばんしゃ

かなりいい雰囲気!いいですね^^

お蕎麦はこんな感じ。



お昼のランチで、これで980円!!



お蕎麦も香りがよく、つゆもいい感じでした^^

冬なのにざるそばで食べる、ちょっと通ぶった感じがしますが

そばの味を楽しむなら、個人的にはざるのほうがお勧めです♪

<お店データ>

手打ちそば ばんしゃ

住所 鹿児島市谷山中央7丁目31−10
時間 [月~土] 木曜日定休
    11:00~13:45(LO)
    18:00~20:45(LO)
    [日]
    11:00~14:45(LO)
    18:00~20:45(LO)
TEL  099-269-3713
https://www.facebook.com/soba.ban/
お休みはWEBで前もって確認するのをお勧めします