だいぶ体調が戻ってきた11.5代目です。

元気を出すために、無理してでも色々と食べているのですが

ふと記事を目にして挑戦したのが

究極のたまごかけごはん！

たまごかけごはん大好き人間なのですが

究極といわれると、試さずにはいられないわけです。

ということで準備するのはこちら



たまごを白身と黄身にわけます。

次に、白身だけご飯に投下。



これを、泡立つくらいまでよくかき混ぜます。



結構クリーミーになってきたところで、黄身を投下。



後は、醤油を入れるなり好きなものを入れて混ぜるだけですが

この順番で作って食べると、確かに味がかなり変わりますよ！

より口当たりがなめらかになって、食べやすくなりました＾＾

まだまだ奥が深いたまごかけごはん。。。　ぜひ、お試しあれ♪