木の家の価値を伝えたい11.5代目です。

仕事柄、県外の方を案内することが多いのですが

その時に悩むのが、やっぱり食事。


鹿児島に来られる方が期待されるのは

黒豚を使った料理。


大抵の方が、「とんかつ」か「しゃぶしゃぶ」をリクエストされます。

ランチでとんかつ食べて、夜にしゃぶしゃぶに行くコースが定番になってます。




その時、いつも困るのが「とんかつ」について。

鹿児島の有名店と言えば


ドルフィンポートにも出店した
とんかつ川久

ヒレとロースが同時に楽しめる定食が有る
黒かつ亭

超分厚いロースが決め手の
味のとんかつ　丸一

女性が多い場合はボリュームを求めない方が多いので黒かつ亭。

ドルフィンポートを散策したい方には、とんかつ川久。

がっつりいきたい人には、丸一。

という感じで紹介してます。


ただ、どこでもいいよ～という方も多いため

そんな時は、こういう質問を投げかけます。


「アゴが疲れても大丈夫ですか？」


この質問をすると、皆さんびっくりされるというか

意味が分からないような表情をされます。　分かりやすい例は、コチラ


丸一のとんかつ(上ロース)などは、かなり分厚いために

食べていくにつれ、顎が疲れてきます。



それでも味はピカイチだし、ボリュームもあって美味しいのでよくお連れします。


もし顎に自信がない方でも、普通のロースを食べれば大丈夫なので

どこでもいいと言われると、丸一に行く確率が高まります。


しかし！！！

今まで誤解をしていることがありました(泣)


この丸一さん。



お昼には、ロースランチなるものをやっていまして

正直このとんかつは、上とんかつの分厚い奴と比べると

普通のとんかつだと信じてきました。


今回、下調べのついでにオーダーしてみることに。




｢あれ？？｣

ちょっと様子がおかしいです。

明らかに、とんかつのサイズが大きい！！



すごいボリューム＆分厚い！！！


食べ進めていくと、上ロース程ではないものの

顎が確実に疲れてきます。運動不足のせいです


ちなみに、こちらが上ロース。



こちらのほうが、分厚い気はします。。。


でも、普通にランチでも十分な食べ応え！

今までの認識を改めないと、大変なところになるところでした。。



結論

丸一は、ランチでも食べ応え十分！！

食べる前から偏見を持ってはいけないと、学んだ1日でございました。