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ワインと料理と音楽と

ワインと料理と音楽と

霧島市のポップスターを目指す１１代目です。

朝が段々寒くなってきた今日この頃ですが、

先週素敵なイベントにお誘い頂きました。

ご自宅のリノベーションをさせて頂いた

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我らがカフェルパリジャンさんから新しくオーガニックワインの販売を

はじめるということで、試飲会を開催されました。

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オーガニックワインとは、ヨーロッパから日本に運ぶにあたって

保存の為に防腐剤などを入れないワインのことです。

管理が難しいので一般的なものより値段は高めですが、

変な悪酔いはしないです。

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今回はただの試飲だけでなく、それに合わせた

料理も出して頂きました。

白、赤、ロゼなどのワインに合わせた料理になるのですが、

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さっぱり目の白やロゼはこれまたさっぱりな

ラタトゥユやサーモンのマリネなどと頂だきます。

試食もかなりされたそうで確かに素晴らしい組み合わせでした！！

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こちらはフランスのチーズや生ハム

こちらは赤ワインで頂きましたが、

それぞれの香りがうまく融合してこれまた旨し！

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最後はお肉とポテトのグラタンです。

先ほどより濃厚な赤ワインを頂きましたが、

お肉の旨味とかなり相性が良かったです！！

あまりこういった食事はすることがないので

新鮮で良かったというのもあるのですが、

この日は

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JAZZの演奏もあって雰囲気もちょっと上品な感じに＾＾

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初めましての方々と席もご一緒になっても

美味しいワインと料理、素敵な音楽に囲まれて

会話も非常に盛り上がりました！！

こういったイベントっていつかやってみたいです＾＾

ご馳走様でした♪

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