木の家の価値を、とんかつ食べながら伝えたい11.5代目です。

鹿児島県民の７５％が、大好物だと答える県民食と言っていい【とんかつ】

その食べ方について、今日は考えてみたいと思います。

基本的に、とんかつを食べる時は何をかけますか？
恐らく、ほとんどの方がこう答えるでしょう。

ソースでしょ！！って。

確かに、お店によってはソースしか置いてないお店もあるほど
とんかつ＝ソースというイメージは広く浸透していると思います。

そこで、私が最近はまっている食べ方がありまして
それがこれなんです。【塩】

塩をかけることで、肉本来のうま味を引き出し
黒豚さんだと甘みすら感じるようになるんですよね～。

糖質制限的にも、糖質がつまったソースよりは
塩のほうが効果が高いと言われています。
（そもそも、とんかつ食べるなと言われそうですがｗ）

まだ試したことのない、そこのアナタ！
だまされたと思って、試してみてくださいね～

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