木の家の価値を、オクラ食べながら伝えたい11.5代目です。

ガレッジセールなどでいつもお世話になっているあらた農園さんから
新しくタイプのオクラを作ったとのことで、ちょっとおすそ分けを頂きました。



左側が普通のおくらで、右側が今回新たに作ったおくら。
色と大きさが、かなーり違う印象です。



こうやって比べると一目瞭然？！
同じオクラでも品種でこんなに違うんですね～。
ちなみに、どちらも有機栽培で育てられたおくら。
手間暇かかっているので、美味しくないわけがないですよね♪

色々な料理に使えると思いますが、素材の味を味わいたいので
とりあえず塩でもんでゆでて食べてみました。



う、うまい！というか、甘みさえするオクラです！！
普通に食べてもこれだけ美味しいので、お料理に使えばもっといいかも。
ご飯にのっけて、しょうゆとかつお節というのもいいし。

同じ野菜でもここまで違う物なんですね～。
BBQで使ってもいいかなと思いました。

そんな、あらた農園さんのお野菜ですが
何とこのたび、あのTaste of Kirishimaにも参戦してくれた
がまこう庵さんでも販売されることになったんです！



これは嬉しいですね～。
個人的には、ざるそばとオクラ一緒に食べれないかと思いますが(笑)

ということで、ぜひ機会がありましたら
このオクラお試しくださいませ！！