11.5代目 有村 康弘家づくりについて食べ物ネタ 2018.10.10
木の家の価値を、杉のテーブルから伝えたい11.5代目です。
この日は、住まいずのブログにも何回か登場している
国分上井にあるトラットリアシンさんへ。
実は今回、お店のプチリニューアルのお手伝いをさせて頂いたんです!
どこが変わったかというと、この写真で分かりますか?!
まだ行かれたことがない方は分からないかもしれませんが
この度、住まいずのオーダーメイド杉テーブルを納品させていただきました♪
お客様にゆっくりしてもらいたいというオーナーシェフの要望をかなえるため
社内でも色々と議論して出来上がった渾身の作品。
お店としても、より非日常感を演出するために
家具だけではなくお皿やカトラリーも一新。
同じお店のはずなのに、随分雰囲気が変わって
よりお料理も楽しめた感じがするからあら不思議。
レストランって美味しいものを食べに行くイメージがありますが
それと同じくらい、落ち着いた雰囲気でゆっくりするの大切なポイント。
霧島で、こういう雰囲気の中お食事ができるお店も少ないので
今回のようなお手伝いが出来てとっても嬉しかったです^^
ちなみに、お店を貸し切ってプロポーズに使うお客様も出てきたとのことで
そういうお店作りに関われたことは、家づくりと違った喜びがありますね。
もちろん、お料理や接客もパワーアップしているので
最近ご無沙汰の方や、まだ行かれたことがない方もぜひ
この世界観を体感してみてくださいね^^
(ドルチェのコースターは瓦です!)
<お店データ>
トラットリアシン
住所 霧島市国分上井62-7
TEL 0995-73-7123
定休日 月曜日
ランチ 12:00~、13:30~ 事前予約制(AとBランチは当日予約可) 15:00クローズ
ディナー 19:00~、20:00~ 4000円、5000円、8000円(前日までに予約)
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