木の家の価値を、スターバックスから伝えたい11.5代目です。

先日、こんなところに行ってきました。



東京は中目黒にあります、スターバックスリザーブロースタリー

外観のデザインは、新しい国立競技場を手掛けた
隈研吾さんが手掛けている関係上、建築関係の方が視察でよく来るスタバの店舗。
一応、私も建築をかじっている者として行ってきたわけです。



コーヒーショップとは思えないそのデザインは、本当にうっとりする空間。
コンセプトとしては、コーヒーの新しい可能性に挑戦するということらしく
こういう攻めてる感じは大好物です(笑)



巨大な焙煎設備が特徴で、ここで焙煎されたコーヒー豆が
各フロアに運ばれるという仕組み。



4階建ての建物で、各フロアで出すドリンクが違うので
色々な楽しみ方が出来るお店です。お値段は、普通のスタバよりちょっと高めに設定されています。



ただ、普通のスタバでは味わえない珈琲があったり
パンもすごく美味しくて、コーヒーショップというよりは
珈琲のテーマパークみたいな感じ？！

この建物は、そのデザイン性の高さから内装や外観のことが言及されているようですが
一番気に入った点は、店員さんたちの接客態度。

メニューのことを聞いても、お店のことについて聞いても
とっても嬉しそうに答えてくれるし、コーヒーのことが大好きなのが伝わってきます。
純粋に話をしていて楽しかったし、また来たいと心から思えました。

美味しいコーヒーを出すお店は正直たくさんありますが
心からまた来たいと思えるお店がどれだけあるか？！

これはコーヒーショップだけではなく、住宅会社にも言えることなのかもしれませんが
やっぱり商品と同じくらい人って大切だなと実感します。
仕事を楽しんでいる人って本当に魅力的！！

これだけ色々と書いておきながら、一番大切なコーヒーの写真を
すっかりさっぱり撮り忘れたのはナイショです(泣)