木の家の価値を、日当山無垢食堂から伝えたい11.5代目です。

今日は日当山ですごいイベントがあるのをご存知でしょうか？！

あの、休業中だった西郷どん村のレストランが日当山無垢食堂として
再スタートするとのことで、今日はその前段階の小さなプレオープンへ。

何が嬉しいって、以前ブログでも取り上げさせていただいた
天文館にある、そらのまち惣菜店さんが関わるとのことで
俄然楽しみになるわけですよ。

それも、今回は霧島NEOファーマーズさんも一緒とのことで
行かない理由を11.5秒考えましたが、何も出てきませんでした(笑)

美味しそうなお弁当やお惣菜が売っていてどれを買うか迷うところ。
私も、そらのまち惣菜店のブログを書いてからというもの
何がお勧めなのか聞かれてきましたが、満を持してご紹介するのが
こちらの「しいたけのたたき」

これがまたべらぼーに美味しくて、マリネっぽい感じで
ヘルシーなのはもちろん、椎茸のうまみが半端ない。
お惣菜ということで、折角の日当山無垢食堂さんということで
さすらいベーカーの黒田さんに特製のカンパーニュをスライスしてもらい

それをサンドウィッチーしてみましたよ。

これがまた相性抜群で堪らない。
お惣菜ってご飯のお供なイメージがありますが
パンのお供にもぴったり♪さらに調子乗って・・・

一緒に買った特製のポテトサラダもサンドしっちゃって～

ぎゃーーーーー！
もうね、相当最高な組み合わせですよこれ。
こういう楽しみ方が出来るのも、無垢食堂さんの魅力？！

正式なオープンは来月を予定しているそうですが
その前段階で、こういうイベントはあるかもとのことでしたので
いつイベントがあるかは、コチラをチェックしておいてくださいね～

日当山無垢食堂HP

ちなみに、MBCさんにインタビューされましたので
編集されなければ、今日のニュースに霧島市民として出るかも？！