霧島市のポップスターを目指す１１代目です。

１月７日といえば七草粥を食べるということで

今朝の朝礼でも話題になっていました。

七草粥の文化って実は中国から伝わったものらしくて

江戸時代には一般的な風習になっていたそうです。

あまり由来とか考えたことはなかったですが、

そもそも春の七草がビタミン・ミネラルなどの栄養価が高くて、

食欲増進や風邪予防などの薬膳効果が期待されるということで

確かにお正月前後で食べ過ぎてしまった胃にはとてもありがたい食べ物ですよね＾＾

スタッフの中には餅をガッツリ入れて味噌で味付けするところもあると

七草粥トークで盛り上がっていました。

我が家はシンプルに餅をちょこっと入れて食べるタイプですが、

こんぶなどのうまみ成分が入ったこちらの塩で美味しく頂きました！

皆さまも美味しい七草粥召し上がって下さいね＾＾