木の家の価値を、パフェ食べながら伝えたい11.5代目です。

昨年、ブログで書かせていただいたこちらの記事。

毎週水曜日はモデルハウス神宮の家に集合？！～BACK FIELD COFFEE～

そう、あの「どうも髭です。」でおなじみの
コーヒーの移動販売をされている、BACK FIELD COFFEEさんです！

かなり認知度が高まって、色々なところで見かけるようになりましたが
最近はコーヒーだけにとどまらず、スイーツも手掛けているとのこと。
そんなの気になるやんかー、ということでやってきました。お久しぶり～

どこに出展されるかは、インスタをチェック！
この日は、小浜にあるこまもの屋沖玉さんに出店されていましたー

やはりここで気になるのは、噂のスイーツ。
そう、パインの隣に貼ってあるこれですよこれ。

なんとまさかのパフェじゃないですか！！
コーヒー屋さんがパフェというのだけでも面白いのに
杏仁豆腐のパフェとか痺れる～～～　迷うことなくオーダー。

オーナーの髭さん、暑い中一生懸命作っていただきました。
この組み合わせが面白いですが、これがまた立派なパフェなんですYO！

冷たいイチゴに、杏仁豆腐がからまってうまーーー！
暑い日にぴったりなパフェで、もはや飲み物ですよこれ。

美味しいのはもちろんですが、やっぱりこのお店の魅力は
ネットでもリアルでも、オーナーの髭さんと絡むこと。
髭さんの人柄にほっこりさせてもらえるので、リピーターが多いのもうなずけます。

ちなみに、同時にさすらいのパン職人である
くろだのパンの黒田さんもいらっしゃったので
パンとコーヒーの相性が最高でございました♪

日によって違うパフェもあるそうなので
そこのあたりは、インスタをチェックしてみてくださいねー。
あ、もちろんコーヒーも美味しいですよ＾＾