霧島を照らす希望の星を目指す11代目です。

いきなりですが、ベジタリアン料理とかって聞くと

どんなイメージを持ちますか？

私は、薄味だったりお肉が無くてパンチが弱いとか

どちらかというとネガティブな印象を持っていましたし、

今まで頂だいたのが精進料理に近いものだったのですが、

友人のラブスパイスさんが作るカレーを食べて価値観が大きく変わりました！！

それがこちらのスパイスカレー

スパイスカレーといえば元々インド発祥のものですが、

どちらかというとインドではお肉よりも野菜のカレーが多く、そして美味しいとのこと。

どうやら昔はお肉が高かったので如何に野菜を使って美味しいカレーを作るかの研究がなされていたようです。

事実、

今回のカレーはヨーグルトからココナッツから

大量の材料が使われていてコクと香りが本当に素晴らしいです！！

そんなステキなラブスパイスさんですが、

色んなお店で提供しているのでタイミングが合えば

是非召し上がってみて下さい♪

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