霧島を照らす希望の星を目指す11代目です。

鹿児島県民で「北海道物産展」と言えば、

ご存じ老舗デパートの山形屋さんのそれが有名で

毎年10億円以上も売り上げる全国一の北海道物産展となっていますが、

去年はコロナの影響で通販主体でイベントは中止となってしまいました。

県民にとっては風物詩みたいなものだったので何とも残念だったのですが、

我らが霧島市の日当山無垢食堂さんが小規模ながら20日（ラクレットチーズのみ18日）から

開催するとのニュースが飛び込んできました！！

住まいずのご近所なだけに興味津々ですが、

試食会にお呼ばれで行かせてもらいました～

頂いたのは18日からレストランにて販売開始のラクレットチーズさん。

これを色んなおかずに掛けられるなんて聞いてるだけで美味しそうですが、

実際こんな感じのとろとろのチーズを

お好みの野菜やお肉にかけて頂きますが、

他の調味料が一切なくても全然問題無い豊潤なチーズの味わいを楽しめます！！

このチーズは勿論ですが、

他にもじゃがいもや乳製品を北海道から仕入れるそうなので

これは楽しみです！！

個人的にはハンバーグにかけてチーズハンバーグにする野望を

是非叶えたいところなので、18日が待ち遠しい11代目でした＾＾