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昔ながらの鹿児島ラーメンはチャーシュー麺で決まり?!~ラーメン専門 はやま~

11.5代目 有村 康弘食べ物ネタ 2021.05.19

木の家の価値を、ラーメン食べながら伝えたい11.5代目です。

食べ物ネタが多い本ブログでございますが
その影響か、この店に食べにって欲しい的な
リクエストもよくいただきます。

リクエストがあるお店って、大抵は私の地元
霧島市ではないことが多いので行く機会が
限られてしまうのが悩ましいところ・・・泣

ただ、今回は念願のこちらのお店へ行くことができました!

姶良市は重富中学校前にある、ラーメン専門はやまさん。

国道バイパス沿いに位置し、赤い大きな看板が目立つことから
行ったことがない方でも認識している人が多い店の一つだと思います。

そんな、はやまさんはシンプルなメニュー構成

ラーメン     680円
ラーメン大    780円
チャーシュー麺  880円
チャーシュー麺大 980円
めし       100円

私の持論として、シンプルなメニュー構成だったら
迷うことなクチャーシュー麺という考えがあるので
有無をいわさずチャーシュー麺をオーダー。
ここで、大にしなかった自分を褒めてあげたいところ(笑)

着丼までは、無料のおつけものでテンションを高めます。
これよく見学の人に誤解されるところなんですが
なくなるまで漬物食べると思われているみたいで
しっかりとそこらへんは、県民のみなさん
節度ある量を食べているので大丈夫なはず?!

ほどなくして、いよいよチャーシュー麺登場!

これぞチャーシュー麺と思わせる
このチャーシューの並べ方、美しい!

これぞ、鹿児島ラーメンの王道と言える味で
醤油がちょっと多めの豚骨ラーメン。

どことなく、隼人のとくだラーメンに通じる
雰囲気がしますが、こちらのほうがあっさりかも!?

それにしても、このチャーシューがうまい!
ご飯も当然頼んでいるので、肉ご飯していただきました(笑)

麺はストレートの中太麺。
もはや飲み物と思わせるような味で
大変美味しゅうございました!

お客さんも次から次へと入ってきて
メニュー見ないで注文していたので
常連さんが多いのかもですね♪

写真に撮り忘れましたが、卓上ににんにくと
唐辛子の油みたいなのがあるので
味の変化をさせるのもアリですよ!

<お店データ>
ラーメン専門 はやま
姶良市脇本728-14
090-4584-7368
営業時間 11:00~15:00
定休日 火曜日(不定休アリ)