木の家の価値を、ベトナム料理を食べながら伝えたい11.5代目です。

噂のキッチンカーを遂に発見しました。
県道471号線の加治木方面に向かうと
セブンイレブン小田店の手前に見てきます。

キッチンカーにしてはどこかで見たことあるような形の車。
そうなんです、実はこれ救急車を改造した車らしいんですね！

こちらのキッチンカー、キッチンKOKOmeさんは
ベトナム料理を取り扱っていまして
特に食べて欲しいのが、こちらのフォーではなくブンという麺料理。

ベトナムでは家庭料理としてフォーも食べられるのですが
どちらかというとこのブンがよく食べられるそうなんです。
オーナーさんはこのブンを広めるためにキッチンカーを始めたとか！？
基本はテイクアウトですが、椅子に座って食べる形でもいいのであれば
その場で食べることも可能ですよ♪

折角なので、ブン以外の物も食べてみることに。
こちらはベトナム式お好み焼きのバインセオ。
お野菜たっぷりで罪悪感なし！！

こちらは、生春巻きではなく揚げ春巻き。
揚げてはありますが、こちらのお野菜たっぷりで
罪悪感なし！

そして、こちらが本命のブン。
これだけではな分かりにくいので、中はこんな感じ。

フォーとはちょっと違ったストレート麺が入ってまして
見た目よりはとってもあっさり。チリソースを付けてくれるので
物足りない方はそれで味の調整ができます。
個人的には入れなくてもいい気がしました。

このブンも野菜たっぷりなので罪悪感なし！

というわけで、どのお料理もお野菜たっぷりで
とってもヘルシーな感じがするのでありがたい限り。

営業日などは特に決まっていなくて
オーナーさんが営業したい日に営業するスタイルなので
見つけられたらラッキーと思ったほうがいいかも！？

＜お店データ＞
キッチンKOKOme
よくここにいらっしゃるのを目撃しています
09011686146
※霧島市に限り出張サービスあり