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ソースはかけて食べる?つけて食べる?竹亭の流儀。

11代目 有村 健弘11代目のグルメネタ 2023.02.08

霧島を照らす希望の星を目指す11代目です。

鹿児島が誇るとんかつ屋といえば、

県内に数店舗展開している竹亭が

挙がる方も多いと思いますが、

食べ方にこだわりってありますか?

私の場合は

こちらの上ロース定食が鉄板メニューになります。

左下のお椀に何が入っているか分かりますか?

これがソースなんです!

個人的にソースはかけるよりも別皿で浸して食べるという

食べ方が一番美味しいと思っていて竹亭でもみそ汁のお椀を

ソース代わりに使っています。

こういう食べ方の方がカツがサクサクのまま食べられるので

昔からこの食べ方なんですよねー

皆さんのおススメのとんかつの食べ方あれば教えてくださいね♪