ついに、やぎを食します！！



↑、やぎのお刺身です。

鹿児島では、お祝い事などに鶏のさしみを食べます。
醤油に、ショウガやにんにくのすりつぶしたものを混ぜて
食べます。



まさに同じような食感でしたが、ちょっとニオイに
クセがある感じでした。

ところが、11.5代目は知る人ぞ知る雑食ですので
残さずきれいにいただきました

他にも色々なヤギ料理が出てきたのですが、おいしくて
写真に撮るのを忘れてしましました＾＾；；

ということで、あんな経験とは「山羊を食す」ことでした！！

喜界島日記　～終わり～