11.5代目 有村 康弘食べ物ネタ 2009.08.26
水曜日はお休みということで、かねてから
気になっていたお店へ。
地産地消を超える、自産自消にこだわっている
お店で、野菜からお米まで自分のところで作っている
こだわり。イケメン店長さん、かなりやり手です!
早速、うどんをオーダー
ダシは、化学調味料を一切使わず2日かけてとるそうで
すんご~く、美味しいです。
鹿児島で、あんまり美味しいうどんは食べたことなかったですが
今のところ、ここがNO.1でしょう!!
11.5代目は、天丼に目がないので
うどんはヒョンちゃんに任せて、天丼をオーダー
天ぷらがかなりサクサクしていた、最高!
手作りのお米で作ったご飯に、玉子、とろろがぶっかけてあり
新しい天丼に出会いました。
住まいずも、地材地建にこだわってはいますが
ここのこだわりも、半端じゃありません。
鹿児島は、まだまだ広いですね~~
空港近くにあるので、ぜひ一度
食べてみてください^^
「いけ麺」
霧島市溝辺町崎森957-1
TEL 0995-58-2921
営業 11:00~15:00
定休日 火曜
駐車場 有り