冬と言えば鍋！！

ということで、今年の住まいずの忘年会は
いこいの村いむた池で、ここでしか食べられないといわれる
いのしし、鹿、鴨肉を使った鍋で始まりました。



今まで鴨鍋や、猪鍋は食べたことがあったのですが
鹿の肉を使った料理は初めての経験。



左上が鴨、右上が鹿、真ん中が猪という具合になっています。
どのお肉も、かなり濃厚な味で、肉を食べているを実感がすごかったです。

そんなんで、とどめの1品としては


シカ肉を使ったシチュー。若干クセのある味ではあるものの
個人的にはかなり美味しかったです＾＾

ちょっと獣な感じのお肉さんたちですが
機会があったら、是非一度食べてみてくださいね＾＾

いこいの村いむた池HP