試食会での出来事

双子社長ブログ
試食会での出来事

暑さでとろける11.5代目です。

とある試食会にお呼ばれしたのですが、そこで食べたのがこちら

魚の鮎をイタリアン的な感じで調理した一品

これが頭から食べれるくらい柔らかくて、本当に美味でした♪

ここのお店の方は、常識にとらわれず常に新しい料理に挑戦したいという事で

色々と試しているとのことでした。

非常に共感できるお話で、家づくりにも通じるな～と実感した11.5代目でした。

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