木の家の価値を伝えたい11.5代目です。

みなさんは、３０・１０運動をご存知ですか？

って、大抵の方は知らないと思います。



指宿市で行われている運動なんですが

観光都市だからこそなのか、結構個人的には画期的だな～と思った運動。


ようは、宴会時に最初の30分と締めの10分前は

料理を楽しんで残さないようにしましょうよということ。


確かに、鹿児島での所謂のんかた(飲み会)って

飲むのだけに集中して、食べ物は結構残すこともありますもんね。


折角作ってもらった料理も、食べなければ残飯になって

廃棄しないといけなくなります。


まあ飲み会って、料理メインよりもそこに集まっている人たちとの会話の方が

重要視される傾向があるので、料理は二の次になっちゃいますもんね。


環境のことを考えたら、こういう運動もありだなと思ったので

今回紹介してみました！


あなたは、宴会の料理を食べてますか？！

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