木の家の価値を、バインミー食べながら伝えたい11.5代目です。

というわけで久しぶりの霧島でやってきたのがこちら。



ベトナム料理が人気の、フォーベトナムさん。
来るたびにどんどんお店が素敵になっていくという進化がすごい。

今回訪れたのは明確な目的があったんです。
その目的とはこちら・・・・



そうです、かねてから切望していた
ベトナムのバインミーを出すようになったんです！！

ちなみにバインミーとは、ベトナム式のサンドウィッチ。
普通のサンドウィッチとは違って、ベトナム風にアレンジした感じ。
カナダ留学時代にすっごくお世話になって、鹿児島でも食べれるお店を待っていたんです。
似たようなものはありましたが・・・

ということで、満を持してフォーベトナムさんが作ってくれたのがこちら。



やってきましたバインミー。
フランスパンということで硬そうなイメージがありますが
これが意外と柔らかくて食べやすい感じ。
人参とかパクチーが入ってるのが特徴ですね。



食べてみると、懐かしい！！
これですよこれ。求めていたのは。
バインミーとベトナム珈琲の相性がこれまた抜群でたまりません(笑)



ちなみにこの日は、偶然にもナマイキvoiceさんの取材があって
食レポデビューをさせていただきました。
食べた感想を結構お話したので、どこまで使ってもらえるか分かりませんが
放送をお楽しみに～♪



このバインミーは持ち帰りもできるので、食べる時間がない方でも
テイクアウトして車の中で食べながら帰るのもありだと思います。

もちろん、フォーや生春巻きなども絶品ですので
合わせてお試しくださいませ！！



＜お店データ＞
フォーベトナム
霧島市隼人町内2082-3
11時半～20時半
不定休
0995-42-4567